Resep Nagasari Tepung Beras Rosebrand: Manisnya Tradisi dalam Genggaman

Pendahuluan

Nagasari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. Kue ini terbuat dari tepung beras dan disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah cair. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep nagasari tepung beras rosebrand, yang akan memberikan hasil yang lezat dan autentik.

Persiapan Bahan-Bahan

Sebelum memulai proses pembuatan Nagasari, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat Nagasari dengan tepung beras Rosebrand:

1. Tepung Beras Rosebrand (200 gram)

Tepung beras merupakan bahan utama dalam Nagasari. Gunakan tepung beras merek Rosebrand untuk hasil yang lezat.

2. Santan (200 ml)

Santan akan memberikan cita rasa khas pada Nagasari. Gunakan santan segar atau santan dari kara untuk rasa terbaik.

3. Gula Pasir (100 gram)

Gula pasir digunakan sebagai pemanis Nagasari. Sesuaikan jumlah gula sesuai dengan tingkat manis yang diinginkan.

4. Daun Pandan (2 lembar)

Daun pandan akan memberikan aroma dan warna pada Nagasari. Anda dapat menggunakan ekstrak pandan sebagai pengganti.

5. Garam (¬ľ sendok teh)

Tambahkan garam untuk mempertajam rasa Nagasari.

6. Daun Pisang (untuk membungkus)

Daun pisang digunakan untuk membungkus Nagasari sebelum dikukus.

Langkah-Langkah Membuat Nagasari Tepung Beras Rosebrand

1. Persiapkan Adonan Dasar

  • Campur tepung beras dengan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata hingga adonan halus dan tidak bergerindil.

2. Panaskan Adonan

  • Panaskan adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan matang. Angkat dan dinginkan.

3. Bungkus dengan Daun Pisang

  • Ambil selembar daun pisang, letakkan sedikit adonan di tengahnya, lalu lipat dan bungkus hingga membentuk segitiga.

4. Kukus Nagasari

  • Panaskan kukusan, lalu kukus Nagasari selama sekitar 20-25 menit hingga matang.

Penyelesaian dan Penyajian

1. Dinginkan dan Sajikan

  • Dinginkan Nagasari sebelum disajikan untuk hasil yang lebih baik. Nikmati Nagasari dengan parutan kelapa dan gula merah cair.

2. Hidangkan dengan Pelengkap

  • Sajikan Nagasari dengan parutan kelapa dan tetesan gula merah cair sesuai selera.

Tips Tambahan

1. Pilih Tepung Beras Berkualitas

  • Gunakan tepung beras Rosebrand yang berkualitas untuk memastikan Nagasari memiliki tekstur yang sempurna.

2. Perhatikan Konsistensi Adonan

  • Pastikan adonan memiliki konsistensi yang tepat sebelum proses pengukusan.

Kesimpulan

Dengan resep Nagasari Tepung Beras Rosebrand ini, Anda dapat menikmati kue tradisional Indonesia yang lezat dan lembut. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan cermat dan nikmati Nagasari bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba dan rasakan manisnya tradisi dalam genggaman Anda.